어제 소분해놓은 스테이크용으로 양배추 스테이크를 해봤어요.
담백하고, 속도 편하고, 칼로리 걱정이 없으니 치즈를 마구마구 뿌려서 먹었어요!!!
준비 재료
양배추스테이크용 1개(300g)
올리브유 3큰술
소금 적당량
후추 적당량
모짜렐라 치즈 5큰술
그라나파다노 조금
파슬리 조금
이쑤시개 4개
양배추 앞뒤에 소금, 후추로 간을 해주세요.
후라이팬에 올리브유를 두르고 양배추 아랫면을 익혀주세요.
아랫면이 익으면 뒤집어서 불을 약불로 줄여주고,
위에 모짜렐라 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어주세요.
치즈가 녹으면 접시에 옮겨서 이쑤시개를 제거해주세요.
접시로 옮긴 양배추 위에
그라노파다나와 파슬리를 뿌려주면 완성입니다!
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