고구마 무스로 돈까스를 만들어봤어요.
준비 재료
돈까스 등심 500g
밀가루 1컵
계란 1개
빵가루 2컵
고구마무스
고구마 200g
올리고당 4큰술
우유 2큰술
소금 조금
고구마 무스를 만들어주세요.
그리고 고기를 마구 때려서 평평하게 펴주세요.
그리고 저는 반으로 잘랐어요.
반 자른 고기에 고구마 무스를 바르고, 돌돌 말아주세요.
그리고 2개는 치즈를 넣었어요.
냉동고에 10분정도 굳혀줬어요.
굳히고 나면 반죽 입히기 더 수월해져요.
밀가루 → 계란 → 빵가루 순서로 묻혀주세요.
10조각이 나왔어요.
기름에 노릇하게 구워주세요.
중약불로 노릇하게 잘 튀기면 골고루 잘 튀겨져요.
완성!
'유아식 레시피' 카테고리의 다른 글
| 토마토 하이라이스 토마토 카레라이스 이색 토마토요리 (0) | 2025.02.19 |
|---|---|
| 넘넘 귀찮을 때 초간단 소고기김밥 만들기 (0) | 2025.02.16 |
| 빨간 깍두기 아이 깍두기 레시피 유아 깍두기 만드는 방법 김치담그기 (2) | 2025.02.14 |
| 유아용 간장 마파두부 덮밥 레시피 한그릇요리 (0) | 2025.02.07 |
| 5분요리 소고기대파볶음밥 소고기소보로 활용 (0) | 2025.01.27 |