이번엔 아이용 마파두부를 소개합니다.
준비 재료
(1인분)
두부 50g
양파 1/6개
애호박 1/6개
대파 1큰술
다진마늘 1/2큰술
물 30g
식용유 3큰술
양념장
간장 1/2큰술
굴소스 1/2큰술
생강가루 1꼬집
맛술 1/2큰술
전분물
전분물 1/4작은술
물 1큰술
식용유를 넣고, 대파 마늘향을 내주세요.
그리고 채소를 넣어 볶아주세요.
아이는 고춧가루 대신 간장 양념을 만들어서 활용했어요.
물과 양념, 두부를 넣고 끓여주고
마지막에 전분물, 참기름을 두르면 완성이예요.
저번에 만든 깍두기와 아주 잘 먹었습니다.
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